HOPFEN IST EIN ANTIOXIDANS
Hopfen enthält ein einzigartiges Polyphenol: Xanthohumol. Dieses Prenylflavonoid ist ein hochwirksamer Fänger freier Hydroxyl-Radikale. Hopsteiner stellt eine Vielzahl von Xanthohumol-Produkten in verschiedensten Reinheitsgraden her. Außerdem bietet Hopsteiner Isoxanthohumol an (ein isomerisiertes Xanthohumol-Produkt) und 8-Prenylnaringenin, ein äußerst wirksames Phytoöstrogen.
„Die stark antioxidativen Wirkungen von Xanthohumol, einem in Hopfen nachweisbaren Prenylflavonoid, standen in den vergangenen Jahren im Mittelpunkt der Forschung.“
Antioxidative Hopfenprodukte
Die starke antioxidative Wirkung von Xanthohumol, einem Prenylflavonoid im Hopfen wird seit einigen Jahren intensiv erforscht.
